今日は春らしいパンを2種類焼きました。
ヨモギ&大納言のパン レモンピール&ダージリン、ひまわりの種入りのパン ヨモギは春の匂いがします。 本当は色の綺麗に出る抹茶で焼こうか悩んだけどヨモギで焼いて正解な味になりました♪ 私の定番パン、オレンジピール&アールグレイ、胡桃のアレンジ版がレモンピール&ダージリンのパンです。 アールグレイみたいな癖のないダージリンにはレモンがぴったりの味になりました。 最後は自分のために焼いたパンです。 ライ麦にキャラウエイシード&ゴマやナッツを入れました。 こちらはどっしりと重いどちらかというと冬のパンかな?
by shun3748
| 2008-03-03 17:36
| 自家製天然酵母のパン
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