一年に一度の.....

料理教室のに先生のお手伝いとして年に一度、とある施設でのクリスマス会のボランティアでパンをたくさん焼きました。
ボランティアというと、優位にたって恵んでるような印象があって表現的には好きになれませんが....
だって自分も恵んで欲しいくらいなんだもん(^^;)

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とにかく100個以上焼きました~

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カボチャ、オレンジピール、ドライトマトのパン。
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レーズン&グリーンレーズンのパン。

今回は食べやすいようにフワフワにしたくてイーストで冷蔵長時間醗酵にしました。
これにシュトレンもプラスしました。
この会には最終的に来賓も含めて45名....聞いてないよ~って(--)
なぜか増えてる(--)
準備するほうの事を、全く無視な感じです(TT)
後日、先生の料理を含めてパンも好評だったととりあえず聞いて一安心。
材料費だけは、ちゃっかりいただきました(^^)

2月頃にミヤネ屋でこの場所で暮らしてる恵まれない女性達が特集して放送されるそうです。
まあ、私のパンは関係ありませんが(^^;)
詳細がわかったら、またブログにアップしますね。
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by shun3748 | 2010-12-17 20:31 | 少量イーストのパン
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