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シフォンはきむずかしい

シフォンケーキって、きむずかしいです。
上手く焼けたと気を許したら次は失敗だったり(--;)

パンと一緒で何度焼いてもこれだ!って思うのが焼けません。

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BPなしでもこんなに膨らみます♪
でも写真を撮ってる間にもしぼむ~!
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あわててひっくり返して冷ます.....
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せっかく上手く焼けたのに型からはずすの失敗(><)まわりがぐちゃぐちゃです(TT)
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何度失敗しても、また焼きたくなるのです。
だってシフォンが大好きなんだもん(^m^)
by shun3748 | 2010-04-29 13:22 | お菓子&デザート
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