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息子の春休み中はご飯を用意して会社に行かなければいけなかったので苦労しました。

朝ごはんからチキンカツかコロッケサンド。

お昼は、おにぎり3個にウインナーやらハンバーグなどのおかずetc....
おやつにシフォンケーキ....


それなのに帰ってくるときょうの夕飯はなに?と聞かれる。
おかげさまで身長も170cmまで成長(^^;)

いよいよ中学3年生。
受験生です。
栄養が少しでも脳にいってくれるといいんだけど(笑)
苺の酵母で焼いたパンが一番好きな私。
苺が安くなったときが作り時ですね。

早速酵母を起こしたのですが発酵時を少し見過ごしてしまったようで前日まで蓋を開けると元気よくポンという音がしてシュワシュワと音をたてていたのに今日は元気がなくなってしまったみたい。
少し悲しい気持ちになってしまいましたが、あきらめがつかなかったので元種を作ってみました。

やはり元気のない酵母だからか1日め変化なし。
それでも翌朝に粉を継ぎ足したら夜には!

酵母復活しました(>▽<)

元種はあふれたせいで瓶の1/3くらいになってしまったので粉をまた継ぎ足して、また明日ね、とうきうきして寝たのでした。

朝起きて、すぐ元種の様子を見ると大変なことに!(@@)

(奥に見える瓶たちは、長年継ぎ足して使ってる酵母さんです)

また粉を継ぎ足すはめになってしまいました。
さてさてどんなパンが焼けるかな(^^)
今日は、春の嵐。
会社を早退して帰宅しました。

爆弾低気圧って!?
だんだん、風と雨が強くなってきました\(>O<)/
実は今日は私のバースディ。
こんな嵐のバースディは初めてです。
旦那さんが忙しいこともあって、お祝いは延期です。


昨日の夜、自分で焼いたシフォンでとりあえず「おめでとう自分!」(笑)
少し前にきょんきょん主演の「最後から2番目の恋」の中で中井貴一が歳を取ることは素敵なことだというセリフがあって、泣けた。

シフォンケーキ、うまく焼けたけのに写真がいまいちだよん(^^;)
夜に撮るのってむずかしいな。
今年は写真の勉強が目標!

今日のハナ。風の音に耳を立ててる....と思ったら今は、丸くなって寝てる~
ここのところ空気は冷たいけど陽射しは暖かでハナが幸せそう。

今日は、お休みで出かけたいところだけど家の片付けをしなければならないことになってしまいました(TT)
旦那さんが粗大ゴミを頼んでしまい明日クローゼットを捨てることに(><)
大量の洋服などがまだ入っている状態で、どこにしまうか頭が痛い。

思えばこのクローゼットは私が一人暮らしのときに購入したもの。
20年以上使っていたんですね~
ボロボロで当たり前、でも愛着もあり捨てれなかったんです。
クローゼットさん、ほんとうにご苦労様(^^)

結局いらないものをゴミ袋に詰め込んで処分。
ただいま7袋....
疲れてこうしてパソコンの前で休憩中。

昨日、買ってきたエクレアで午後のティータイムを楽しみにもうひと頑張りです!
自分で焼いたパンでタマゴサンドを作って一人ランチ♪

私のタマゴサンドはゆで卵をマヨネーズであえたものではなくマスタードをたっぷり塗ってスクランブルエッグをはさんだもの。
見た目は悪いけど、大好物なんです(^m^)

夕べの残りのポトフと一緒にいただきます~♪

やっとですがポンチョが編みあがりました。


裾の細編みの毛糸が足りなくて残った毛糸を継ぎ足し継ぎ足し完成。
パジャマにはおって部屋着として大活躍...外には着ていけない代物っていうことです(笑)

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